Cibo vietnamita famoso

Quando inizi a fare ricerche sul Vietnam , inevitabilmente ti imbatti in immagini di prelibatezze locali. Il Vietnam è noto per la sua cucina, in particolare per il famoso cibo vietnamita . Ai bordi della strada vengono offerte zuppe calde di noodle con erbe fresche, banane fritte, cozze grigliate, mais arrostito e molto altro ancora.

Non importa dove, appena lasci l’hotel troverai piccole bancarelle di cibo. Una vacanza in Vietnam senza aumento di peso non sembra possibile, ma i chili in più sulle costole ne valgono la pena! Non puoi evitarlo, la tentazione attuale è troppo grande e non potrai resistere.

Ecco un elenco dei famosi piatti del Vietnam del Nord, del Centro e del Sud, da non perdere in nessun caso!

Sommario

Cibo famoso nel Vietnam del Nord

Pho (Phở) è un must assoluto nel Vietnam del Nord. Da nessuna parte Pho ha un sapore così buono come ad Hanoi. Le erbe fresche e le fettine sottili di filetto succoso rendono il piatto una vera festa per il palato. La migliore zuppa pho si trova al 49 di Bat Dan Street, nel quartiere vecchio.

Chiunque ami mangiare pesce dovrebbe provare Cha Ca La Vong (Chả Cá Lã Vọng). Un’intera strada di Hanoi prende il nome da questo piatto di pesce e, naturalmente, lì si trovano i migliori ristoranti. Indirizzo: 14 Cha Ca Street, Hang Bo, distretto di Hoan Kiem.

Consigliamo infine i Bun Cha (Bún Chả), spaghetti di riso con carne alla griglia e solitamente serviti con involtini primavera . L’indirizzo migliore: 1 Hang Manh Street, quartiere Hoan Kiem, Ha Noi.

E poiché il dessert non può mancare, dovreste provare le polpette dolci fritte ripiene di pasta di fagiolini (Bánh Rán) – 52 Hang Chieu, Ha Noi o il famoso caffè all’uovo vietnamita (Cà phê trứng) (Cafe Giang – 39 Nguyen Huu Huan).

Ingrassare in vacanza non è un crimine, quindi continua a goderti le prelibatezze del Vietnam!

Cibo famoso nel Vietnam centrale

Non appena raggiungerai il Vietnam centrale, si spera avrai lasciato spazio ad altre delizie culinarie, potrai provare piatti famosi come: le frittelle salate vietnamite (Bánh xèo), i piatti del piano alto (Cao Lầu) o i noodle Promo ( Mì Quảng) da Hoi An. Sarebbe un grosso errore viaggiare nel Vietnam centrale senza provare questi piatti una volta. Credetemi, è così delizioso che vi fa dimenticare la strada di casa!

Ecco l’indirizzo migliore: Pancake salati (Bánh xèo): K280/23 Hoang Dieu, Hai Chau, Da Nang.

Piatti ai piani alti ( Cao Lầu), indirizzo: 49/3 Tran Hung Dao, Hoi An, Quang Nam.

Tagliatelle promozionali (Mì Quảng), indirizzo: 14 Duong Van An, Hue.

Cibo famoso nel Vietnam meridionale

Ora che la tua pancia è grande il doppio, puoi continuare a festeggiare nel Vietnam del Sud senza preoccupazioni. Dovreste iniziare la giornata con un bel Banh mi (Bánh mì) e un caffè freddo (Cà phê đá). Puoi trovarli ovunque nel sud del Vietnam.

Nella caldissima e umida Saigon, consigliamo un Bun thit nuong (Bún thịt nướng), una fresca “insalata di noodle di riso” con carne grigliata e involtini primavera.

Indirizzo: 175 Cô Giang, Distretto 1, Thanh pho Ho Chi Minh.

Infine, nel Delta del Mekong dovreste provare il pesce orecchio dell’elefante (Cá tai tượng chiên xù), un pesce fritto servito con lattuga, erbe e altri ingredienti arrotolati in carta di riso.